4/19/2013

А правда, что у вас на завтрак пьют водку?

Этот вопрос задал мне мой гасткинд в один из первых дней пребывания в Германии... Или еще одно утверждение от другого гасткинда: "У тебя, наверное, водка вместо крови." Как ни печально, но о нас существуют подобные стереотипы...
Но ведь и мы представляем себе немцев толстопузами, которые круглые сутки пьют пиво, заедают его колбасками, смотрят футбол и слушают Рамштайн:) Исходя из моего опыта, они пьют много алкоголя, любят колбаски, многие с ума сходят по футболу (в основном болеют за немецкие команды), но почти никто не слушает Рамштайн (некоторые даже не знают кто это).
Когда я впервые попала на вокзал Бохума (мой город до такой степени маленький, что вокзала и железной дороги в нем нет...), меня поразил контингент, который там проводил время... Не то, что я подобное никогда не видела, просто не ожидала увидеть это в Германии. Масса подростков, распивающих алкоголь, многие из которых давно дошли до кондиции и лежали на ступеньках (в Германии, кстати, разрешено пить и курить в общественных местах, пить - в транспорте. А вот есть в транспорте запрещено:). А еще поразило количество людей с психическими проблемами... Как мне потом объяснили, в Германии нет специализированных домов для умалишенных. Они разгуливают по улицам, учатся в обычных школах и работают.
В общем это было мое первое столкновение с пьянствующей Германией. Потом я начала посещать пабы, бары, клубы, где убедилась, что немцы пьют очень много, причем мешают все подряд.
Расскажу вам о напитках в Германии.
Начнем с воды. Как я уже писала, вода из крана у них очень чистая, можно смело ее пить. Все немцы покупают минеральную воду с газом (варианты перевода на немецкий: Mineralwasser mit Sprudel/ mit Kohlensäure/mit Gas) или негазированную (Mineralwasser ohne Sprudel/Gas/Kohlensäure или stilles Wasser). Все пьют соки. В основном яблочный или апельсиновый. Очень популярен напиток Apfelschorle (микс из яблочного сока и минералки). Они почти всегда разбавляют соки минералкой. Цена сока - в районе 1 евро за литр.

Немцы активно пропагандируют здоровый образ жизни и одним из пунктов данной пропаганды является отказ или сведение к минимуму употребления сладких газировок. Но и здесь они меня несказанно удивили:) Однажды пришла к нам в гости бабушка и сказала "Не можешь мне налить колы. У меня голова болит!" Оказывается, они пьют колу, когда болит голова:)

Я уже писала, что здесь недорогие молочные продукты. Так вот, они пьют очень много молока. Иногда моя семья (4 человека+я) выпивает до 3-4 литров за 1 день!

Немцы любят кофе. Почти в каждом доме есть кофемашина. День начинается с кофе практически в каждой семье. Нормальная ситуация, когда они за день 5-6 чашек выпивают. Моя гастмутер рассказывала, что ее 94-летняя бабушка не представляла себе день без 3-4 чашек кофе!

Привычный для нас чай (обычный черный или зеленый) они не пьют... В супермаркетах и в специализированных магазинах вы можете их найти, но не гарантирую, что обнаружите такой чай в своей принимающей семье. Большинство чаев - травяные. Ромашка, шалфей, анис и т.д. Вначале я его каждый день пила, но он очень быстро приелся. Да и вообще врачи не советуют увлекаться травами. Все-таки это лекарственное средство. Жалею о том, что не взяла с собой несколько пачечек любимого зеленого чая...
Зато у них есть чай без чая под названием Chai:) Это смесь таких специй, как корица, имбирь, кардамон, перец и т.д. Иногда добавляется какой-нибудь чай, например ройбуш. В первый раз он мне не понравился, но в последствии у меня было несколько chaiных периодов длиной в 2-3 недели, когда я только его и пила. Если не пробовали, советую попробовать. Смесь легко приготовить самому. Эту смесь необходимо настаивать несколько дольше, нежели обычный чай. Минут 15-20, можно и дольше. Дальше разные варианты... Можно пить просто так, можно добавить лимон, мед. Есть интересный вариант: полчашки заваренного чая и полчашки молока +мед или сахар. Этим напитком спасаюсь от простуды:) А если пить без сахара - способствует похудению, так как эти специи способствуют ускорению метаболизма.

Алкоголь... Его здесь много, качество лучше (с друзьями пришли к выводу, что после него даже голова не болит), цены на большинство видов спиртных напитков ниже, чем у нас.
Здесь я поняла, что белое сухое вино может быть вкусным. Я попала в семью, в которой предпочитают пить вино. Нормальное дело выпивать 1-2 бутылки за ужином несколько раз в неделю.
В супермаркете можно спокойно найти испанское или французское вино по цене от 2 евро.
Водка здесь дорогая и не пользуется особой популярностью. Зато продается водка, настоянная на инжире, фруктах, в маленьких бутылочках.
Естественно, здесь много пива разных видов и, соответственно, по разным ценам. У каждого региона, а то и у города, есть своя специализация. Здесь рай для любителей пива:) Но вот с нашими традиционными закусками проблематично. Например, с чипсами... Стоят недорого...Но! Никакого разнообразия: натуральные без добавки, со вкусом паприки и, если повезет - с луком и сметаной. Соленых сухариков я тоже не находила. Зато здесь рай для любителей орехов:) Огромный выбор по низким ценам. Банку соленого арахиса можно взять за 69 центов, кешью - 1, 69 евро. Миндаль - от 69 центов за 200 грамм. Проблемы только с грецкими орехами... цена доходит до 4 евро за 200 грамм.
Естественно, вы здесь не найдете привычных для нас слабоалкогольных коктейлей. Они здесь не очень распространены.
Возле касс супермаркетов обычно продаются разные виды алкоголя в маленьких бутылочках (по 20-100 мл.). Это в основном всевозможные ликеры и виски.

В общем с напитками здесь проблем нет:)
Продажа алкоголя разрешена в некоторых местах с 16, в иных с 18.
Однажды в одном из привокзальных магазинов Кельна увидела табличку, на которой сказано, что продажа алкоголя запрещена лицам до 16 лет, табачных изделий - до 18... и самое нелогичное, что я когда-либо видела: продажа СЛАДОСТЕЙ запрещена лицам до 18 лет!

4/18/2013

Продукты питания в Германии

Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить? В Германии вам однозначно скажут первое. Немцы любят есть.
Продукты питания в среднем стоят либо так же, как у нас, либо даже дешевле. Какая бы ни была зарплата у жителя Германии, у него всегда будет возможность купить все необходимые продукты. 
Хоть гастфамилие и обязана кормить опэр (данный пункт присутствует в нашем контракте), но иногда хочется самому что-то приготовить на свое усмотрение, либо, бывает, что гастфамилие выделяет отдельное жилье и предлагает самостоятельно питаться, доплачивая за растраты на продукты, либо вам просто интересно узнать о ценах... Тогда эта информация для вас. Для ознакомления представлены средние и минимальные цены в обычных супермаркетах. Также существуют продукты с пометкой "био". Они на порядок дороже. 
Молочные продукты дешевле, чем у нас. 
Молоко (за литр) - 60 центов- 1 евро
Кефир (у них есть как Kefir, например "Kalinka", так и Buttermilch - аналог нашего кефира) - примерно 1 евро за пол-литра 
Йогурты: в маленьких баночках - начиная от 30 центов. Активия 4-6 баночек - 2 евро. 
питьевые в бутылочках - 1 евро
Сметана
В зависимости от уровня жирности у сметаны разные названия:
Saure Sahne (примерно 10% жирности) - 40 центов и выше за 200 гр.
Schmand (более 30% жирности) - 60 центов и выше
Масло - 1 евро
Сыры... Это отдельная тема... Пожалуй, за этим продуктом я буду больше всего скучать... Здесь очень много его разновидностей. Естественно, отличаются и цены (начиная от 1 евро за 200 грамм и выше... выше... выше...)

Мясные продукты 
Цены колеблются от 6 до 10 евро. 
Мне здесь мясо не нравится. Оно кажется мне безвкусным. А птица имеет специфический запах. Вначале думала, что что-то протухло.

Рыбные продукты
В основном стоят дорого. Особенно, если касается лосося. За 300-граммовую пачку в последний раз я заплатила около 10 евро. Но всегда можно купить Fischstäbchen (замороженное рыбное филе в панировочных сухарях) за несколько евро полкилограмма. 
Креветки, мидии и прочие морепродукты продаются в маленьких 100-150 гр. упаковках по цене 2-4 евро.
В северных регионах Германии рыба стоит дешевле и там ее употребляют чаще. Совершенно противоположная ситуация на юге страны.

Овощи
Начнем с того, что их без проблем можно купить круглый год. Но, судя по моим наблюдениям, немцы не являются любителями овощей. Они нечасто готовят салаты, а супы и того реже...
Но и их понятие "салат" очень сильно отличается от нашего. Для немцев салат без листьев салата - не салат (простите за тавтологию:) Причем видов салата у них очень много (средняя цена 1 евро за головку/200-300 гр. упаковку). Обычно дно тарелки усеивается порванными вручную листьями салата, сверху овощи (достаточно крупно порезанные, например, помидоры  - напополам). Если салат из овощей, обычно его заправляют соусом из масла, уксуса, горчицы, соли, перца, сахара и чеснока. Не кривитесь:) Уж что-что, а это вкусно.
Как-то раз я заказала в ресторане свой любимый (по крайней мере на Украине он был таковым) салат Цезарь... Вот, что мне принесли: огромная тарелка, на которой разбросаны листья салата, на них - 2 куриных отбивных, на отбивных - 2 большущих гренки, а по бокам - 2 половинки вареного яйца...
Но я отошла от темы...
Вас, наверняка, удивят их огурцы... Сантиметров 40 в длину. Они продаются поштучно. В зависимости от сезона цена за штуку - от 30 центов до 2 евро.
Помидоры. В зависимости от страны происхождения и от сезона: за 1 упаковку (250 гр.) - 1,5 евро и выше.
Морковь. Примерно 1 евро за 1 кг.
Картофель. Основные разновидности - mehligkochend (для супов и пюре), festkochend (для жарки, запекания). Цена за мешок 2 кг - 1-2 евро.
Здесь есть масса овощей, о существовании которых большинство из нас и не догадывалось. На их цены полюбуетесь по приезду:)

Фрукты
Их немцы тоже не особо активно употребляют...
Яблоки 2-3 евро за 1 кг
Груши 2-4 евро
Апельсины начиная от 1 евро
Ананас 1-2 евро за штуку
Бананы 1-2 евро
Киви (поштучно) от 30 до 60 центов

Каши
Многие немцы едят на завтрак мюсли. Кто шоколадные, кто "натуральные" с фруктами, орехами. Цена за пачку (500 гр) 1-3 евро
Обычная овсянка (500гр) 39 центов
Нормальную гречку тяжело найти в немецких супермаркетах. Есть в ДМ (магазин косметики и парфюмерии), но там она непрожаренная и совершенно невкусная. Но ее можно найти в русских супермаркетах, речь о которых пойдет дальше.
Из каш немцы едят разве что рис (наиболее часто - с жаренным мясным фаршем или с овощами). Цена в районе 1 евро за 500 гр.

Хлеб
Он здесь очень вкусный. На каждом квартале вы найдете булочную с огромным выбором хлебо-булочных изделий. Цены на хлеб достаточно высокие. 1 буханка может стоить от 1,5 до 4 евро. Если вы такой же любитель орешков и семечек, как и я, то вы обязательно найдете хлеб, который придется вам по вкусу;) 
Булочки в зависимости от начинок - от 20 центов и выше.

Макаронные изделия
Вот их немцы очень любят. Этот факт меня достаточно сильно удивил. Для меня раньше лапша была едой "на крайний случай", если нет времени или возможности, чтобы приготовить что-то другое. Но моя гастфамилие быстро доказала, что спагетти можно вкусно приготовить. У них почти к каждому блюду готовится соус. Наиболее излюбленные - болоньезе (мясной фарш, овощи, томатная паста или пассерованные томаты - в обязательном порядке), грибной. Почти никто не употребляет майонез и кетчуп (но их можно найти в супермаркете).
Цены на макаронные изделия очень разнообразны. В среднем - от 1 до 2 евро упаковку в 500 гр.

Сладости... или "прощайте джинсы, привезенные с родины"...
Начнем с самого вкусного... Шоколад...
Он здесь дешевый и вкусный. Так плитку шоколада (200 гр) с любыми добавками можно купить по цене от 1 евро (причем в этом случае "дешевый" не значит "плохой"). Одна из моих любимых шоколадок - с яблоками и специями (стоит 99 центов за 200 гр.). Никогда не думала, что такое сочетание продуктов может сделать вкус шоколада настолько божественным...
Есть, конечно, и дорогие шоколадки.
Большинство моих знакомых никогда не слышали, а тем более не пробовали марципан. Если вы из их числа - попробуйте! Это миндальная мука с сахарной пудрой, иногда с алкогольным сиропом. В Германии - одна из самых популярных начинок в шоколадных конфетах.
Не забудьте попробовать конфеты Моцарт Кугэль ( с этим самым марципаном). Маленькая упаковка (200 гр) - всего 2 евро.
Леденцы.
Немцы помешанные на "здоровом образе жизни", поэтому большинство леденцов - "для поддержания здоровья". Почти все они без сахара, с экстрактами трав. Сначала для меня это было дико и они мне совершенно не нравились, но спустя некоторое время леденцы с шалфеем (как бы гадко это не звучало), стали моими любимыми.
Кстати, будьте готовы к тому, что, если вы заболеете и подойдете к гастэльтернам, они вам предложат именно такие леденцы. Или бульон... из кубика... Не шучу...
Сладости продаются преимущественно в 100-200 граммовых упаковках. На развес - разве что в дорогих специализированных магазинах.

На этой сладкой ноте мы подходим к концу:)
Завтра напишу про напитки...
Как погода?

Нет, это не вопрос, заданный англичанину из вежливости, это очень актуальная проблема...
Когда я собиралась в Германию, перед тем, как начать складывать чемодан, я решила посмотреть на форумах какая погода преобладает в этой стране и какие вещи стоит взять с собой...

НЕ верьте им!!!Большинство пишут "Не берите сапоги, теплые вещи, потому что там круглый год тепло."
Я, вроде, не из жарких африканских стран приехала, но даже контраст +35 в Крыму и +15 в Дортмунде в день приезда (27 августа) мне показался весьма ощутимым. Спустя несколько недель началась холодная непрекращающаяся дождливая унылая холодная осень... За 8 месяцев я несколько раз надела балетки... кеды забросила в шкаф сразу после того, как очень сильно в них в сентябре замерзла... Достав сапоги, я их не убирала до предыдущей недели... То бишь почти 7 месяцев я носила преимущественно теплые вещи.
Не верьте информации о средней температуре. Она, возможно, и выше, чем в вашей стране. Но по ощущению - гораздо ниже... Большую часть времени здесь идет дождь...
В первое время я наслаждалась видом здешней природы (большинство растений зеленые круглый год), накрытой туманом... Это здорово, но не тогда, когда этот туман почти все время висит над Германией... Повышенная влажность, частые ветры и +5 уже ощущается как -10!
Если у вас есть свободное место в чемодане, настоятельно рекомендую взять с собой теплые вещи.
Многие говорят, что их лучше здесь купить. Это, конечно, возможный вариант. И вещи здесь стоят намного дешевле, но, когда у меня вставал вопрос купить что-то или поехать куда-нибудь, я выбирала второе.
Но обувь здесь очень дешевая по сравнению, например, с Украиной.
Здесь плохой выбор обуви на каблуках (да и выглядит подобная обувь не очень), но, приехав сюда, вы поймете, что данную обувь, если и будете носить, то чрезвычайно редко.
И не забывайте, что вы едете работать. Ходить за покупками по дороге, покрытой брусчаткой, забирать детей из школы на велосипеде и гулять с ними в лесу - все это лучше делать в удобной обуви. В добавок к комфорту, на вас не будут презрительно смотреть немцы.

Не набирайте много джинсов. Во-первых, это действительно та одежда, которая дешево здесь стоит, а, во-вторых, как бы вы не старались, вы все равно скорей всего наберете вес... И джинсы вам это первыми сообщат...
С кофтами здесь проблем нет, так что можете смело ограничиться одной-двумя своими любимыми. Противоположная ситуация с платьями. Не всегда их можно найти, да и то, что пользуется популярностью в Германии, не всегда понравится нашей девушке.
Колготки, носки - стоит либо так же, как у нас, либо дешевле, а выбор - огромный!)
С нижним бельем проблематичней... В большинстве магазинов вы найдете трусы только с очень высокой посадкой...
Пижамы, халаты в Германии недорогие и хорошего качества.
Будьте готовы к тому, что здесь очень холодно в домах. Большинство жителей Германии экономят на отоплении. Берите теплые спортивные костюмы, шерстяные носки для дома.
Не забудьте о купальнике! Либо будете ездить с детьми, либо сами будете ходить в бассейн. В Германии нормальные купальники можно найти только в теплое время года.
Не утяжеляйте себе зря чемодан полотенцами! Обычно их очень много в семьях. Они поделятся))

4/17/2013

Старше на жизнь или 8 месяцев на другой планете

Незаметно утекло 8 месяцев времени... Многое изменилось. Во мне, в моем отношении к Германии, к жизни, в планах на будущее.
Когда я ехала в Германию, я не собиралась оставаться в этой стране, потому что уже тогда знала, что это не "моя" страна. Так как это была моя первая поездка за границу, первое время меня все удивляло. Я обращала внимание на такие мелочи, как цветы на подоконниках, сигаретные автоматы  и дорожные знаки. 3 месяца "бэгайстэрунга" как-то резко сменились депрессией, желанием бросить все и вернуться. Пообщавшись в последствии с другими опэрами (и не только), я поняла, что это обычный переходный период в адаптации к новой "среде обитания".
Спустя некоторое время я разобралась с системой немецкого транспорта, с поиском попутчиков и недорогих туров. Таким образом удалось побороть депрессивное состояние и приступить к "европейскому этапу" моей поездки)) Теперь не могу себе представить и 2 недель без хотя бы маленького путешествия. Они, собственно, и были одной из моих главных целей, когда я ехала в Германию. Здесь совсем по-другому смотришь на путешествия. На родине мы больше удивляемся возможности в выходной поехать к бабушке в соседнее село, чем немцы поездке за границу.

О путешествиях напишу потом подробней))
Но, если вы мечтаете без визовых преград путешествовать по Европе, можете уже подавать документы на участие в программе опэр.

И так, начинаю отвечать на вопросы, которые, возможно, возникают в вашей голове во время организации предстоящей поездки в Германию в качестве опэр...

9/02/2012

Подарки))

Подарки так приятно получать, а еще приятней их дарить.. если, конечно, они у тебя есть и ты знаешь, что они понравятся.
Вы едете к людям, которые на год станут Вашей семьей. Очень важно, чтобы они Вас "приняли". Так что, прежде чем ехать в Германию, продумайте и купите/сделайте подарки.
Во-первых подарки детям. С чего начать... Сколько им лет? Чем они интересуются? Если это девочка, необязательно ей дарить куклу. Очень многие из них предпочитают занятие спортом игре с куклами. 
Мне кажется, маленьким детям выбрать подарок легче. Они еще неприхотливы и, если Вы привезете какую-нибудь игрушку, разукрашку, они им наверняка понравятся. Многие везут наши мультики, в которых минимум слов, например "Ну, погоди!" или "Кот Леопольд".
Со взрослыми будет сложней. У них уже сформировались интересы и угодить им может быть очень сложно.
Одежда в Германии более качественная, чем у нас, поэтому я не вижу смысла ее дарить, да и размеры Вы не знаете. Разве что шарфики, сумочки, кошельки.
Настольных игр у них очень и очень много. Можете попробовать подарить домино/нарды/лото (о нем никто не знает, хотя здесь есть местный аналог под названием "Бинго").
Почему-то большинство опер из Украины и России везут с собой в подарок набор матрешек... Если Вы знаете, что Вы не первый опер в семье, не делайте этого)) Когда я зашла в детскую комнату, увидела несколько таких наборов от девушек из Украины)) 
Творческие наборы - подходящий вариант. Плюс Вы сможете поближе познакомиться с ребенком. Это могут быть "сделай сам свечку/рамку/нарисуй картину на стекле и т.д" 
Если что, Вы всегда можете спросить у родителей о подарке детям.
Что можно подарить родителям? 
Что-нибудь для интерьера, алкоголь. Книги - не вариант. Вряд ли Вы найдете у нас хорошую книгу на немецком. Возможно книгу с фотографиями Вашего города/страны.
Касательно алкоголя... В Германии легко достать хорошее вино из Франции/Италии/Испании. Везите наше вино только если Вы действительно знаете, что оно вкусное и качественное. 
Пиво -НЕТ!) Сами понимаете почему))
Водка - можно. У них она стоит дорого, хорошую не найти. (Да и первое, что приходит к ним на ум, когда говоришь "Россия" или "Украина" - водка...)
Коньяк - тоже можно.
Сладости в Германии очень вкусные и качественные. Не везите наш шоколад! Они его есть не будут. Везите то, чего у них нет. Моим детям понравились... не поверите "Барбариски") Они просто такого никогда не пробовали)) Еще подойдут халва, козинаки.
Я привезла девочке творческий набор "Сделай свечку" - безумно понравился. Уже вместе сделали)) Еще подарила ей набор "Сделай браслет", но она у меня не особая любительница украшений, так что часть бусинок из набора пошли в свечку)) Мальчику подарила Лото (вчера играли... вроде понравилось)), наклейки и магнитик с Евро 2012 (тоже вроде понравились). Конфеты все на месте... Закарпатский коньяк мы оставили на какой-нибудь семейный ужин. Надеюсь, понравится...

В режиме ожидания....

Перед тем, как с Вами попрощаются в посольстве, Вам скажут, что виза будет готова в срок от 2 недель до 2 месяцев. Как только она будет готова, Вам позвонят и напишут письмо на e-mail. Работники посольства обычно просят не звонить им и не спрашивать готова ли виза.
Теперь у Вас есть много времени на то, чтобы свыкнуться с мыслью о том, что вскоре Вы покинете семью и друзей, что Ваша жизнь кардинально изменится. Но! Не тратьте все время лишь на размышления!))) Во-первых, постарайтесь провести его активно (путешествуйте, встречайтесь с друзьями, общайтесь с семьей, ведь скоро Вы сможете их видеть только в Скайпе). Во-вторых, учите язык! Не тратьте время на изучение бытового немецкого (дом, уборка, бытовая техника, посуда и т.д.). Вы потратите на это массу времени и сразу забудете. Приехав в Германию я освоила данный пласт лексики за несколько дней. Лучше учите грамматику. Лично я начала в этот период преподавать немецкий одной знакомой (ей нужен был самый низкий уровень А1 для получения визы невесты). Во время преподавания я сама выучила и закрепила весь базовый курс грамматики, который стремительно пролетел мимо меня в университете. Читайте и слушайте! Как можно больше слушайте немецкие передачи в зависимости от Вашего уровня.
Если у Вас есть возможность, постарайтесь заработать денег. Они Вам понадобятся)
Почитайте литературу по психологии общения с детьми, найдите игры, в которые можно будет поиграть. Почитайте про особенности культуры и жизни в Германии. Не тратьте в это время деньги на одежду! По приезду в Германию Вы увидите насколько здесь отличается мода и насколько дешево можно купить одежду.
Запишитесь на какие-нибудь курсы (спортивные/творческие). Чем больше у Вас будет интересов, тем быстрее Вы найдете общий язык с семьей.
Лично я ждала визу очень долго. 13 недель... За это время объездила пол-Украины, подучила немецкий, подзаработала денег, научилась кататься на велике (если вы не умеете ездить на велосипеде ОБЯЗАТЕЛЬНО научитесь!!!) и многое другое.
Ваши документы хранятся в Германии, поэтому вначале действительно нет смысла звонить в немецкое посольство в Украине. Просите гастродителей, чтобы они узнали как продвигается дело с визами, нет ли каких проблем. Документы теряются, о них забывают. Да, такое бывает даже в Германии... Мои документы сначала долго рассматривали в Германии, а потом... о них забыли на Украине! Мои гастродители написали, что в Германии все прошло хорошо и что скоро я смогу забрать визу. После этого прошло более месяца и только тогда я ее получила. Оказалось, что мне просто забыли позвонить и написать. Я позвонила в посольство (причем 1 раз мне никто не ответил). Я сказала, что подала документы на получение визы 16 мая. Оператор просмотрела информацию в базе данных и спросила "А Вам что, никто еще не звонил?.." Через несколько дней я уже была в Киеве.
Моя подруга, которая вместе со мной подавала документы была проинформирована о готовности визы спустя полтора месяца (хотя по контракту она должна была ехать в августе-сентябре). Поехав в посольство, она познакомилась с несколькими девушками, у которых были проблемы с получением визы. Документы одной были потеряны в Германии. Как это выявить и как с этим бороться? Пишите родителям и/или в агентство, где Вы регистрировались. Другая девушка не получила визу, потому что приехала позже, чем через 3 месяца после того, как ей позвонили (Так что постарайтесь забрать визу в течение 3 месяцев, иначе все сначала...). А у третьей оказалась незакрытой виза в Польшу, из-за чего ей не дали визу в Германию. Хотя во время проверки документов и собеседования ей никто ничего не сказал, как и все она получила белый талон. ( Если у Вас есть открытая виза на момент подачи документов на визу в Германию, проконсультируйтесь с работниками посольства о том, как лучше поступить).
Желаю Вам терпения на этом этапе!)

В посольстве

Вы сказали семье "Да"? Вот теперь все и начинается.
Семья должна в скором времени прислать Вам договор и страховку. Если Вы сотрудничаете с лицензированным агентством (на сайте должна быть ссылка на лицензию), то Вам достаточно распечатать электронный вариант. Если же нет, Вам придется ждать пока они дойдут по почте.
С этими документами Вы едете в посольство. Зайдите на сайт посольства и посмотрите во-первых документы, которые нужно привезти, во-вторых часы работы, выходные (они празднуют как украинские, так и немецкие праздники). Не забудьте копии паспорта, фотографии (обычные, как на паспорт 3 на 4, никаких фото для шенгенской визы). Анкету лучше заполнить дома и приклеить фотографии тоже. В посольстве некогда будет бегать искать ножницы, ручки, клей.
Рассказываю как все прошло в немецком посольстве на Украине в Киеве.
Во-первых, общая информация:
Посольство находится на ул. Богдана Хмельницкого 25. Я вышла на станции метро "Университет" (еще можно выйти на станциях "Театральная" или "Золотые ворота").
Телефон посольства +380 44 247 68 00
Для получения данной визы не нужно заранее записываться.
Необходимые документы:


Важный момент - приезжайте минут за 30 до открытия посольства. Перед тем, как стать в очередь, сдайте все свои вещи, включая телефон. Камеры хранения есть как напротив посольства, так и через дорогу от него во дворе на втором этаже в туристическом агентстве. Оплата за оставленный багаж - в конце дня, когда Вы его забираете - 4-5 грн (Вам не раз придется прийти что-то положить или забрать).
Займите очередь возле посольства (не забудьте спросить кто крайний на подачу документов). В 8 забирают талончики у тех, кто уже получает визу. К сожалению среди этих счастливчиков пока что Вас нет. Потом Вас попросят зайти (по несколько человек). Вы высыпаете все содержимое карманов в лоток. Не одевайте в этот день пояс! Иначе намучаетесь с его  сниманием/одеванием. Дальше Вы заходите в само посольство, где Вам назовут окошко, в котором осуществляется прием документов для участников программы опэр. Вам скажут подождать некоторое время. За это время познакомьтесь с другими опэр. Вместе легче будет найти банк. Когда откроется окошко, Вас будут подзывать по одному. Сдаете документы, у Вас спрашивают где Вы учили немецкий. Вам дадут карточку, с которой Вам надо будет пойти в банк и заплатить 60 евро в гривневом эквиваленте.
Теперь у Вас есть 3-4 часа свободного времени. Я распечатала карту этого района, несколько раз сбилась, но в итоге спустя 40-50 минут я была опять в районе посольства. Остается время на прогулку, посиделки в кафе.
Вы приходите в посольство. Теперь начинается часть, которая обычно всех очень сильно пугает, хотя, на самом деле, ничего страшного в ней нет - собеседование. Вы в добровольном порядке по одному заходите в комнату для собеседования. Перед Вами будет сидеть немец/немка, с которым/ой Вы будете говорить используя телефонную трубку. Начните разговор с "Гутен таг". Дальше Вам будут задавать вопросы. Очень часто они касаются информации в анкете семьи (возраст детей, количество детей, хобби, чем занимается гатфатер/мутер). Могут спросить о Ваших интересах, любите ли кататься на велосипеде/путешествовать и т.д.Откуда Вы приехали? На чем? Как долго ехали? В какой город Германии Вы едете? Где изучали немецкий? Как долго? Зачем Вам нужна эта поездка в Германию? Не говорите, что хотите там остаться! Скажите, что хотите улучшить знание немецкого, путешествовать. Не паникуйте, если Вы что-то не поняли! Обычно немцы, которые проводят собеседование, очень дружелюбны, приветливы, улыбаются. Если они видят недоумение на вашем лице, то повторят вопрос медленней, возможно перефразируют его.
Вместе со мной собеседование проходили 10 девушек. Из них только я и моя подруга учили немецкий больше, чем несколько месяцев. Очень многие ходили до этого на курсы в течение 3 недель - 2 месяцев. И все они прошли!) Хотя нервничали они много...
Если Вам дали белый талончик, поздравляю!) Вы прошли собеседование. Теперь Вам предстоит ожидание визы..